Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gemarineerde schouderkarbonade op tafel.
- Meng de ingrediënten voor de marinade goed en meng de karbonade erdoor.
- Laat de karbonade gedurende tenminste 1 uur marineren op een koele plaats.
- Laat de karbonade nu goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.
- Bak de karbonade aan beide kanten tot gaar. Pas op dat het niet aanbrandt.
- Neem de karbonade uit de pan en roer de aanbaksels los met de marinade, de tomatenketchup en desgewenst een extra scheutje water.
- Warm de karbonade op in de saus.