Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Wraps op tafel.
- Snijd de prei in ringen, de ui en paprika in blokjes. Hak de knoflook fijn.
- Rul het gehakt in een wok.
- Voeg de prei, uit, knoflook en paprika toe. Roerbak tot het voldoende gaar is. Voeg tenslotte de maïs toe en warm mee.
- Voeg chilisaus en zout naar smaak toe.
- Bestrijk de tortilla's met crème fraîche.
- Doe er een schep van het gehakt-groentemengsel op en rol de wrap op.
- Leg alle wraps naast elkaar in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
- Gratineer onder de grill en smullen maar.