Zweedse gluhwein glogg
Bereid deze Zweedse glühwein (glögg) in de ochtend, zodat de kruiden hun smaak kunnen afgeven aan de wijn. Voeg sterke drank en suiker naar smaak toe. Warm op en serveer gloeiend heet in kleine kopjes.
25 min bereiden
12 personen
voedingswaarde onbekend
- 200 ml Cognac
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Zweedse gluhwein glogg op tafel.
- Warm in de ochtend van dezelfde dag de wijn (en eventueel de portwijn) met de kruiden heel langzaam en voorzichtig op. Laat het mengsel minimaal 4 uur staan, zodat de kruiden de tijd hebben om hun smaak af te geven aan de wijn.
- Als je niet zoveel tijd hebt, kun je de glögg zachtjes een paar keer opwarmen (niet te heet) om het proces te versnellen.
- Giet de glögg door een zeef en voeg sterke drank en suiker toe naar smaak. (Hoe sterker de glögg qua alcohol, hoe zoeter die mag zijn om de balans erin te houden).
- Warm de glögg daarna voorzichtig op en giet het gloeiend heet in kleine kopjes. Serveer direct.
