Mmmovenschotel witlof met shoarma gehakt
Heerlijke ovenrecept van shoarma gehakt met groenten en aardappelen. Voorzien van shoarma en knoflookkruiden en gegratineerd met kaas. Geef je week een kickstart met deze gegarandeerde publiekstrekker op tafel.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mmmovenschotel witlof met shoarma gehakt op tafel.
- Schil de aardappelen en snijd deze in niet te dunne plakjes. Kook de aardappelen in water met zout gedurende ongeveer 4 minuten. Laat de aardappelschijfjes in een vergiet afkoelen.
- Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de struikjes witlof schoon en snijd de witlof in smalle reepjes. Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verhit de olie in een wok of grote koekenpan. Bak hierin het gehakt rul en gaar. Voeg de ui en de knoflook toe en bak 2 minuten mee. Voeg dan de witlof toe en bak die ook even mee. Breng alles op smaak met peper, zout, sambal en shoarma kruiden. Proef en voeg eventueel nog wat kruiden toe naar smaak. Als de witlof teveel vocht heeft achtergelaten, doe dan de groenten met gehakt even in een vergiet.
- Doe het gehakt met witlof in een ovenschaal. Verdeel de aardappelschijfjes hierover. Bestrooi met kaas en zet de schaal gedurende ongeveer 20 minuten in het midden van de oven tot de kaas goudbruin van kleur is.
