Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Supersnelle chocolademuffins zonder weegschaal of mixer op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 °C en smelt de boter (1 minuut op de ontdooistand van de magnetron). Pak een middelgroot koffiekopje en gebruik dit om elke hoeveelheid af te meten.
- Doe alle droge ingrediënten in een kom: bloem, suiker, chocoladepoeder, zout en bakpoeder.
- Meng in een andere kom de natte ingrediënten: eieren, boter en melk.
- Maak een kuiltje in de droge ingrediënten en schenk daar de natte ingrediënten in. Roer vervolgens krachtig ca. 10 slagen alles door elkaar.
- Doe het beslag in de cakevormpjes en bak de cakejes in 20-25 minuten.
- Test met een satéprikker of de cakejes gaar zijn. Als de prikker er droog uit komt, zijn ze gaar.