- 15 g Roux
- 1 takjes Tijm (takje)
- 500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gehakt groentepastei met deegkorst op tafel.
- Meng alle ingrediënten heel goed zodat het klontvrij is.
- Verdeel het deeg over de pastei vulling zodat het +/- 1 cm dik is. (smeer het met een paletmes uit tot het glad is)
- Bak het in de oven voor 30-40 minuten op 200-220 °C (verschilt per oven) tot het deeg gaar en goudbruin van kleur is.