Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kaas vlinders op tafel.
- Bestuif je aanrecht met bloem.
- Rol de plakjes bladerdeeg uit tot een rechthoek van ongeveer 35 cm lengte en 2-3 mm dikte. Strooi kaas over het bladerdeeg.
- Rol nu het bladerdeeg aan een kant tot het midden op. Rol dan de andere zijde tot het midden er strak tegen aan zit en 1 grote lange vlinder ontstaat. Smeer het losgeklopte ei tussen de 2 rollen zodat ze tegen elkaar plakken.
- Leg de rol 30 min in de koelkast om te rusten en op te stijven.
- Snijd de rol in plakjes van ongeveer 1 cm dikte en leg ze op een bakplaat. Smeer ei over de kaasvlinders en strooi er peper en zout over.
- Bak de kaasvlinders in 10-15 minuten goudbruin op 200 graden.