Mangosalade met kiwi en heerlijke geitenkaas
Deze mangosalade met kiwi en geitenkaas geef je een Aziatische twist door de gemberdressing. Een verrassende, maar o zo lekkere salade. Rooster wat pijnboompitten en strooi deze over de salade voor wat extra crunch.
15 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 30 g Sinaasappelsap
- 1 el Citroenmelisse
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mangosalade met kiwi en heerlijke geitenkaas op tafel.
- Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenpan.
- Roer een dressing van sinaasappelsap, olijfolie, balsamicoazijn en gember.
- Verdeel de sla over de borden.
- Schik de mango over de sla.
- Schenk de dressing over de salade en strooi de geroosterde pijnboompitten eroverheen.
