Zalm gegratineerd met tomaat en kaas uit de oven
Zalm gegratineerd met tomaat, kaas en bosui uit de oven. De zalmfilets zijn op smaak gebracht met peper, zout en citroensap. Het gerecht is in ongeveer een kwartier klaar, en is perfect in combinatie met een frisse salade.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zalm gegratineerd met tomaat en kaas uit de oven op tafel.
- Warm de oven voor op 220 graden.
- Maak de zalmfilets schoon.
- Doe wat olijfolie in een ovenschaal. Leg de zalmfilets hierin. Pers een halve citroen uit en sprenkel het sap over de zalmfilets. Doe peper en zout over de filets en sprenkel er wat olijfolie over.
- Snijd van de zongedroogde tomaatjes dunne reepjes en leg er een stuk of 4 a 5 op elke zalmfilet. Snijd het bosuitje in dunne ringetjes en leg deze over en naast de filets. Rasp de parmezaanse kaas en strooi de rasp bovenop de filets.
- Doe de schaal ongeveer een kwartier in de voorverwarmde oven.
