Tilapia met kruidenkorstje
Tilapia met een kruidenkorstje, geroosterd met koriander- en komijnzaad. Bedenk de vis met de kruidenmix en citroen, bak vervolgens 12-15 minuten in de oven op 225C. Serveer direct.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 5 tl Korianderzaad
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tilapia met kruidenkorstje op tafel.
- Verwarm de oven voor op 225C en vet een ovenschaal in met olie en bestrooi met peper en zout.
- Rooster koriander- en komijnzaad in een droge pan totdat ze beginnen te poffen. Pluk het broodkruim en meng dit in de keukenmachine met de rozemarijnnaaldjes, andere kruiden, ui en knoflook. Schep er 2 eetlepels olijfolie door totdat er een rul mengsel ontstaat.
- Leg de visfilets in de ovenschaal en bestrooi met peper en zout. Bedek de filets met het kruidenmengsel en leg op elke filet een plakje citroen. Bestrijk de randen van de schaal met olie en dek af met bakpapier.
- Zet de ovenschaal in de hete oven en bak gedurende 12-15 minuten totdat de visfilets gaar zijn. Serveer direct.
