Penne met zalm en courgette
Heerlijke penne pasta met zalm en courgette. Beetgare pasta in combinatie met courgette, cherry tomaten, zalm en kookroom. Een maaltijd waar ieder zijn vingers bij op kan eten!
15 min bereiden
hoofdgerecht
3 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Penne met zalm en courgette op tafel.
- Snijd de courgette doormidden en snijd er daarna blokjes van. Halveer de cherry tomaten. Snijd de knoflook fijn.
- Breng de penne pasta volgens de verpakking aan de kook en zorg dat ze beetgaar zijn.
- Doe in een hapjespan de knoflook en courgette in blokjes en bak dit op hoog vuur 3 minuten. Schep regelmatig om. Voeg de zalm toe (kan in blokjes of in zijn geheel) en bak deze mee. Maak deze fijn in de pan en voeg de cherry tomaten toe.
- Voeg na ongeveer 3 minuten de kookroom toe en zet het vuur lager. Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg nu de afgegoten penne toe, roer goed door en serveer.
