Snel krentenbrood
Het ultieme zoete brood voor wanneer je weinig tijd hebt maar wel lekker wilt snacken: snel krentenbrood. Gebruik zure room voor extra smeuïgheid en laat de krenten even weken voor extra sappigheid. Op 180°C 25-30 minuten in de oven.
45 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 120 g Krenten
- 250 g Zure room
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Snel krentenbrood op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180°C. Week de krenten in heet water.
- Vet een bakblik in.
- Klop het ei met de suiker en de zure room los.
- Voeg bloem, zout en bakpoeder toe. Roer tot een homogene massa.
- Voeg als laatste de geweekte krenten toe en roer alles door elkaar.
- Bak het mengsel in het voorbereide bakblik in de oven gedurende 25-30 minuten tot het gaar is.
