Gegrilde nicola aardappelschijfjes
Gegrilde nicola aardappelschijfjes met knoflook en een frisse twist van sinaasappelrasp, citroenrasp en koriander. Perfect als bijgerecht!
15 min bereiden
bijgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde nicola aardappelschijfjes op tafel.
- Was de aardappels en boen ze schoon. Kook de aardappels beetgaar in 12 minuten en laat ze afkoelen.
- Snijd de aardappels in plakken van ongeveer 1,5 cm dik. Bestrijk de aardappelplakjes met olie. Wrijf de plakjes in met de knoflook.
- Verwarm de grillpan voor.
- Grill de aardappelplakken aan beide kanten. Maak door ze een kwartslag te draaien een ruitvorm op de aardappel.
- Rasp de schil van de sinaasappel en de citroen. Pluk de blaadjes van de koriander. Bestrooi de aardappels met de citrus-rasp en het korianderblad en maal er wat peper en zout over.
