Tosti a la panini di gerio
Een tosti met Italiaanse twist! Bereid in een koekenpan zonder boter en belegd met tomaat, Grana Padano kaas en ham of bacon (pancetta). Varieer gerust met salami en Italiaanse kruiden voor extra smaakbeleving. Buon appetito!
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
1 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 grana padano plakken
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tosti a la panini di gerio op tafel.
- Leg de twee sneetjes brood in een anti-aanbak koekenpan en verwarm deze zonder boter.
- Smeer de bovenkant van beide broodjes in met het geklutste ei. Draai ze even om zodat het ei ook aan de bovenkant kan bakken en keer ze snel terug.
- Leg op het ei van het ene sneetje brood de schijfjes tomaat met daarbovenop een plakje Grana Padano kaas en op het andere sneetje de (Parma) ham of de inmiddels al meebakken bacon (pancetta). Varieer gerust met salami, indien je dit lekker vindt.
- Indien je geen Grana Padano kaas gebruikt, strooi dan wat Italiaanse kruiden over de tomaatschijfjes.
- Leg beide sneetjes op elkaar en verwarm ze zachtjes door. Smullen maar van de... Tosti à la Panini di Gério.
