Hartig wortel-brood
Hartig wortel-brood van aardappels, wortels, eieren, bloem en kaas. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Bakken in een ingevette cakevorm met op de bodem bakpapier gedurende 1 uur op 180 graden. Heerlijk bij de borrel!
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hartig wortel-brood op tafel.
- Schil de aardappels en snijd ze in stukken. Maak de wortels schoon en snijd ze in plakjes.
- Kook de aardappels en wortels samen in 20 minuten gaar. Stamp ze tot een puree en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
- Klop de eieren los met de bloem en kaas. Voeg dit mengsel toe aan de groenten en meng goed.
- Doe het mengsel in een ingevette cakevorm met op de bodem bakpapier en bak in 1 uur op 180 graden gaar.
- Stort de wortelcake uit de vorm.
