Hongaarse visfilet in paprikaroomsaus en champignons
Smaakvolle Hongaarse visfilet in paprikaroomsaus met champignons, zure room en crème fraîche. Bereid in de oven met 15-20 minuten baktijd. Strooi paprikapoeder en gehakte peterselie over de vis voor het serveren.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 100 g Zure room
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Hongaarse visfilet in paprikaroomsaus en champignons op tafel.
- Zet de oven aan op 200 graden.
- Maak de champignonnetjes schoon en droog.
- Verhit de olie of boter in de koekenpan en bak de champignons onder roeren plm. 3 minuten. Bestrooi ze met wat zout.
- Bestrooi de vis met wat zout.
- Roer de zure room en de crème fraîche los met de paprika en de bloem en eventueel ook wat zout.
- Leg de visfilets in de ovenschaal. Verdeel de champignons erover.
- Bedek de vis en de champignons met de saus en zet de schaal 15 – 20 minuten in het midden van de oven.
- Strooi voor het serveren nog wat paprikapoeder en gehakte peterselie over de vis.
