Siroop van chilipepers met honing

Een recept van Manuel Wouters

Op zoek naar een tafeltje? Boek nu last-minute via My Lucky Table!

Op zoek naar een tafeltje? Boek nu last-minute via My Lucky Table!

Ingrediënten

Even geduld...
375 ml water
375 g honing
4 rode chilipepers

bereiden:

Kneus de chilipepers fijn in een vijzel, verwarm ze samen met de honing en het water langzaam op tot tegen het kookpunt. Laat de siroop afkoelen en zeef.

berwaren:

Bewaar in een fles of bokaal met dop. 

 



Inspiratie & blog