Recept 'bouquet marmite'
Hoeveelheid, Ingrediënt. 1, prei. enkele takjes, selder. 2, wortel. 1, ui. 1, kruidnagel (om in ui te steken). Recept afdrukken. Bereiden: Bind al deze ingrediënten ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'bouquet marmite'
Recept 'bouilliesalade'
Leg het vlees er terug in samen met een bouqet marmite, een bouquet garni en een ui. Breng aan de kook en laat op een zacht vuurtje 2 uurtjes pruttelen.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'bouilliesalade'
Recept 'rundstong in madeirasaus'
Voeg het bouquet marmite en de grofgesneden ui en wortelen toe. Laat eventjes koken, zet het vuur dan lager en laat de tong ongeveer 4 uur op een zacht ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'rundstong in madeirasaus'
Recept 'heldere rundsconsommé met kruidenpannenkoekjes'
Snijd 3 wortelen in grove stukken, doe ze bij het vlees en voeg het bouquet marmite toe. Schil de ajuin en snijd doormidden. Schroei de onderkant van de ajuin ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'heldere rundsconsommé met kruidenpannenkoekjes'
Gepekeld hammetje met wortelstoemp recept
15 jan 2017 400 g jonge wortelen, geschild 150 g boter 1 ajuin, gesnipperd 200 ml room 3 tl graanmosterd 3 tl gewone mosterd voor het bouquet marmite:
Vergelijkbare recepten zoals Gepekeld hammetje met wortelstoemp
Recept 'krokant gebakken varkensoor met 'n slaatje'
Doe de varkensoren terug in de kookpot, samen met het bouquet marmite en de sjalot. Kruid af met een snuifje zout en een draai van de pepermolen.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'krokant gebakken varkensoor met 'n slaatje'
Vitello tonato
21 sept 2015 Breng de bouillon samen met de bouquet garni en de bouquet marmite aan de kook. Draai het vuur uit en laat het vlees 25 minuten smoren.
Vergelijkbare recepten zoals Vitello tonato
Bereiding van varkenspoten recept
10 feb 2012 Vul de kookpan met water en kook de varkenspoten in ongeveer 3 uur gaar op een heel zacht vuurtje samen met het bouquet marmite en ...
Vergelijkbare recepten zoals Bereiding van varkenspoten
Recept 'varkenstong'
Voeg een bouquet marmite van prei, selder en wortel, bouquet garni van tijm, laurier en peterseliestengels en een ajuin toe. Kruid met peper en zout. Laat 2 uur ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'varkenstong'
Bisque van krab recept
3 dec 2016 -Bind met een touwtje de wortelen, selder, tijm en laurier bij elkaar zodat je een bouquet marmite krijgt. Leg dit bouquet marmite in de kookpot ...
Vergelijkbare recepten zoals Bisque van krab
Recept 'lapjes van duke of berkshire lende met crème van ...
100 ml, room. 1, schouderstuk Duke of Berkshire. 1, wortel. 1, ui. 1, preistengel. 1, bouquet marmite. 1/2, sjalot, fijngesnipperd. peterselie - rucola. peper - zout ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'lapjes van duke of berkshire lende met crème van ...
Recept 'hamburger met kalfstong'
Bereiden:Spoel de kalfstong goed af en kook ze vervolgens gedurende anderhalf uur met een bouquet marmite (prei, selder en wortel) en ajuin, look, tijm en ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'hamburger met kalfstong'
Recept 'cassoulet met gepaneerde varkenspoten'
Vul de kookpot met proper water en kook de varkenspoten in ongeveer drie uur gaar op een zacht vuurtje samen met het bouquet marmite en een flinke snuif zout.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'cassoulet met gepaneerde varkenspoten'
Recept 'kipkroketten'
Maak nu een bouquet marmite van een stengel prei, enkele stengels selder en een wortel. Bind deze op en voeg toe aan de bouillon. Breng het geheel verder ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'kipkroketten'
Recept 'gepekeld hammetje met wortelstoemp'
Voorbereiden:Vul een grote pot met water en breng aan de kook. Voeg het bouquet marmite en een snuifje zout toe. Doe de hammetjes erbij en laat 2,5 uur ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'gepekeld hammetje met wortelstoemp'
Recept 'bisque van krab'
Leg dit bouquet marmite in de kookpot wanneer het water kookt. Doe de ajuin, anijs en gember er ook bij. Werk af met een flinke snuif zeezout en een paar ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'bisque van krab'
Recept 'bouillie van plate côte met wintergroentjes'
Voeg het bouquet marmite en de wortelen toe. Snijd de uien in twee en schroei de helften dicht in een pan zonder vetstof. Voeg de uien toe aan het vlees.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'bouillie van plate côte met wintergroentjes'
Recept 'gekookt noothammetje met preistoemp'
Breng hierin het hammetje samen met het bouquet marmite, een snuifje zout en peper aan de kook. Draai het vuur lager en laat 3 uur zachtjes pruttelen.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'gekookt noothammetje met preistoemp'
Recept 'toast met wulken en champignons'
Voeg het bouquet marmite, de peperbollen, ui, look en een flinke snuif zout toe. Laat 20 minuten trekken. Spoel ondertussen de wulken 15 minuten onder koud ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'toast met wulken en champignons'
Recept 'kroketje van varkenspoot en kop'
1/2, varkenskop. 2, varkenspoten. 1, bouquet marmite. 1, ui. 2, knoflookteentjes. 1 klontje, boter. 1 dl, bouillon van de kop (blijft over na het koken van de kop en ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'kroketje van varkenspoot en kop'
Recept 'hutsepot'
Bind de groenten en kruiden voor het bouquet marmite samen met een koordje en leg in de pot met kokend water.Pel en snijd de ajuin in 2 en brand de ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'hutsepot'
Bisque de crevettes recept
3 okt 2016 Voeg de prei, wortel, bleekselder en sjalot toe (noemt men bouquet marmite) en fruit ze glazig. Overgiet met een flinke scheut Cognac of ...
Vergelijkbare recepten zoals Bisque de crevettes
Marmite gehakt recept
Gehakt zoals je het nog nooit geproefd hebt! Serveer met pasta of aardappelpuree.
Vergelijkbare recepten zoals Marmite gehakt
The basics #4 soepen en bouillons maken
31 jan 2014 Een bouquet garni is een kruidenbouquet wat de basis is voor een goede bouillon. Het bouquet is ... Mijn basisrecept voor soep. Ik maak mijn ...
Vergelijkbare recepten zoals The basics #4 soepen en bouillons maken
Runderbouillon zelf maken recept
25 nov 2012 500 g bouquet (5 kruidnagels, gestoten witte peperkorrels, tijm, bladfolie, ... Zet in een marmite (bouillon pan) de beenderen met acht liter koud ...
Vergelijkbare recepten zoals Runderbouillon zelf maken